Chez Vous, la cuisine savoureuse n°2 janvier 1958 - recettes de cuisine, décoration vintage

Chez Vous la cuisine savoureuse N°2 janvier 1958 - revue mensuelle  - 

Recettes de cuisine  : sur la table de Noël :  les farces savoureuses pour volailles : la farce à la reine, la farce du charcutier, la farce à la parisienne, la farce à la crème, la farce à la provençale - volailles de fin d'année : la poularde et sa garniture de légumes, le caneton à l'orange, canard aux pommes, faisan armenonville, oie rôtie aux marrons, recettes exotiques, poulet Nouvelle Orléans, poulet bayou, gigot mariné,  - gâteaux de fête : la génoise, le glaçage, le décor : gâteau de riz à l'ananas, beignets soufflés, traditionnelle bûche de Noël, la tarte aux quatre confitures, gâteau Patrick aux demi-pêches garnies de crème chantilly sur un biscuit au beurre enrobé de confiture de pêche parfumée au kirsch, fêtes familiales : la Chandeleur, les crêpes, les Rois, la galette  - boissons de réveillon : cocktail désirade, cocktail Indiana, le punch, la boisson à la reine, soupe aux tomates recette créole, potage saoto babate recette javanaise - Plats des lendemains de fête : pot au feu portugais, croquettes de morue, poisson à la créole, œufs frits au pilaf, macaronis Aldo, colin à l'étouffée, lotte aux câpres, haddock crémière, gratinée à l'oseille, Plats d'hiver : roulade de porc à la Vichy, côtes de porc boulangère, rôti de porc campagnard, couronne de chou-fleur au fromage, turban carmélite, croquettes au fromage, lotte gratinée au four, brioches en pommes de terre, côtelettes à la bretonne, sardines à la sicilienne, sardines louvetière, omelette espagnole, paupiettes au jambon

équipement de la cuisine : vaisselle en verre vaisselle moderne :  pour la table, le verre trempé Duralex, pour la cuisine le verre à feu Pyrex-Sedlex - fabricants de vaisselle en verre et prix - Embellissez votre cuisine avec le carreau plastique - linge de maison couleur avec prix - 

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Description : revue brochée collée de 51 pages, 23,5 cm x 18 cm. bon état.