Le guide de la diététique, Emile-Gaston Peeters, 1971 - diététique, régimes, Marabout,

Le guide de la diététique, Dr Emile-Gaston Peeters - la nutrition, les aliments, les régimes - Collection Marabout Service - 

Ce guide expose les principes d'une alimentation équilibrée et variée, ainsi que des méthodes judicieuses d'amaigrissement. Il fournit les bases d'une diététique rationnelle tant pour le bien portant que pour le malade. Il définit pour chacun une saine hygiène alimentaire qui n'exclut évidemment pas les gourmandises. 

Les processus de la nutrition : les constituants alimentaires, les organes et les mécanismes de la digestion, les mécanismes de la nutrition - 

La qualité de l'alimentation : la qualité des aliments et des boissons - la préparation, la conservation et le conditionnement des aliments - la pollution alimentaire - 

Les régimes alimentaires : la notion de poids idéal - les moyens destinés à augmenter le poids - les méthodes d'amaigrissement - la diététique des états pathologiques - 

éditions Marabout Service 1971 - #bien-être, #diététique, #régimes, #nutrition, #alimentation saine, 

Description : format livre de poche, 444 pages, bon état,