Chasse Illustrée, journal des plaisirs de la ferme et du château 1869-1870 3e année - journaux anciens, animaux,

La Chasse Illustrée, journal des plaisirs de la ferme et du château - troisième année. Du n°1 7 août 1869 au n°53 du 31 juillet 1869, puis interruption causée par la guerre franco-prussienne de 1870, reprise quatrième année quatre numéros reliés à la suite des autres : du n°3 du 20 août 1870, au n°6 10 septembre 1870. Parution interrompue ensuite en octobre pendant six mois. - Nouvelles, la pêche, voyages, histoire naturelle, acclimatation -  Livre grand format, dos en cuir, richement illustré de gravures, auquel de nombres écrivains du XIXe siècle et amateurs d'activités cynégétiques ont contribué. Directeur Vicomte de Dax - 

Avec les lettres des abonnés, les échos des différents Départements français et de l'étranger : exemple : Pas-de-Calais, grande pêche : un premier départ pour la pêche d'Islande, quatorze navires montés par 280 hommes d'équipage, valeur de plus d'un million - 

Récits de voyages et de chasse : le gibier et les chasses en Algérie - Nunez le chasseur d'ours - souvenirs de Nick Whiffles, le trappeur canadien - une chasse aux sangliers dans le parc de Carlsruhe - la chasse en Hollande - dans les pampas argentines, le gaucho - souvenirs de l'Inde, chasse, courses, aventures -  chasse au loup - souvenirs de chasse dans la péninsule Malaise - acclimatation, les nouveaux gibiers, l'agonti et le mara - une chasse au furet dans le parc de la Folie-Méréville - chasse au tigre - chasse aux coqs de bruyère dans les Pyrénées - les tigres de Sibérie - la chasse aux cerfs, deer stalking, en Ecosse - la connaissance de l'âge des cerfs et des daims - mes chasses aux lions - le gibier et les pot-hunters aux Etats-Unis - la chasse aux chiens courants -  la madrague de Bonifacio - le cerf en Hollande - les lièvres allemands - chasses de l'Empereur de Russie aux loups et aux ours - un kraal dans l'île de Ceylan - voyage autour du monde par M. de Beauvoir, Java, Siam, Canton - dans les Pyrénées, l'ours de Loric l'ossalais - etc..

Récits de voyages la mer, la pêche, les poissons : la chasse au requin dans les îles Marquises - l'écrevisse et sa culture - la truite de montagne - le poisson du paradis dans les eaux de Chine - la pêche aux équilles à Trouville-Deauville - pêche du saumon en Hollande - les lions marins, ou phoques à crinières dans les îles Auckland - les tortues de Bouffarick - les poissons rares de notre pays, les chondrostomes, l'apron - la pêche des perles à Panama - rapport de pêcheries maritimes anglaises durant l'année 1869 - notes sur l'ostréiculture - etc..

Récits de voyages et d'oiseaux : l'élevage des oiseaux, les charmeurs (voir N°32 et 33 volume 1868/1869) - le guépier - les races qui s'en vont, le lammergeier - combat de perdrix rouges et de perdrix grises - migration du faisan - chasse aux oiseaux-mouches - le pigeon bleu de Madagascar - l'épervier Gile - les oiseaux et les oiseleurs féringeois - rossignols de muraille - l'affut aux canards - cailles et rales dans les vallées françaises des Pyrénées  - les autruches au Retiro de Madrid en 1865 - les canards mandarins de la Caroline - chasse à la draine dans le Jura - etc..

vènerie :  le daguet - connaissance des cerfs, cerf à sa seconde tête, troisième tête - 

Chasseurs : les débuts à la chasse -  du braconnage et de la chasse en France - légende de chasse, la légende de monseigneur saint Hubert - une Saint-Hubert en 1589 - comment on devient un chasseur distingué - Antoine, le vieux chasseur des Alpes - la messe des chasseurs -  la fermeture de la chasse - 

Chiens de chasse :  des soins à donner aux chiens de chasse - 

Armes et outils de chasse et de pêche : premières armes de chasse chez les premiers hommes - un nouvel engin de pêche, ligne dormante au caoutchouc - une nouvelle invention, le pêcheur et le chasseur automatiques -

gastronomie : pâté de gibier aux truffes - hure de sanglier à  la gelée - venaison ou mirepoix-marinade - du chevreuil - pour faire la sauce poivrade - faisan rôti sur canapé - farce d'uxelles - la truffe et sa chasse - 

Art, expositions, littérature : Les grands écrivains cynégétiques : Jacques de Fouilloux (suite et fin du n°53 du volume 1868-1869 2e année disponible sur le site). Exposition canine de Bruxelles, à Saint-Pétersbourg - histoire naturelle, les scorpions ; Bob-white, la prétendue caille américaine - 

Editions Firmin-Didot Frères , fils et Cie, 56 rue Jacob Paris, 1869. #la chasse illustrée 1869, #la chasse illustrée 1870, #animaux sauvages, #chasse aux animaux sauvages, #pêche en mer, #chasse aux oiseaux, #oiseaux, #cynégétique, #chasse, #chasse au XIXe siècle, #chiens de chasse, #récits de chasse XIXe siècle, #chasseurs XIXe siècle,  #journaux anciens, #journaux XIXe siècle, 

Description : livre relié, couverture cartonnée, dos en cuir, 416 pages + 48 pages, format 36 cm x 27 cm. état moyen, des rousseurs. La première page de garde et la première feuille ne tiennent plus qu'à un point.. Deux feuilles du n°5 sont partiellement déchirées - une tache en haut de trois feuilles (hors texte) -