Le métabolisme de l'azote T2, Emile Terroine, 1936 - manuels biologie

Le métabolisme de l'azote Tome 2, physiologie des substances protéiques, 1. Aliments, digestion, absorption, enzymes digestifs, Emile Terroine - Les Problèmes biologiques, tome XX, collection de monographies - 

Les matières protéiques alimentaires et leur utilisation digestive - la nature des éléments absorbés - la marche de l'absorption et de la digestion - les agents de la digestion, leur rôle respectif et les conditions physiologiques de leur action. 

éditions Les Presses Universitaires de France 1936. #manuels de biologie, #les problèmes biologiques, #manuels scientifiques, #biologie, #faculté de biologie

Description : livre relié, couverture souple, 384 pages, format 24 cm x 16 cm. bon état. petite usure de couverture.