Gastronomie,
diététique, régimes, vins, guides de restaurants et hôtels -
page 2
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N° 12961 Atlas routier Peugeot
Cartes de France 8 planches Spécialités
gastronomiques Edt Drager 1950 10€
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N° 12517 Alsace Lorraine, Association professionnelle
des restaurateurs chef de cuisine
brochure avec les restaurants dans les deux provinces,
avec spécialités de chaque restaurant - 2e édition du guide Alsace
Moselle - éditions Lamil, 6€
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N° 12607. Journal d'une grosse repentie . Sonia
Dubois
Michel Lafon, 1996, 5€
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N° 12389. Principes alimentaires et préceptes d'hygiène générale
. Hanish
nouvelle édition remaniée par Germaine et
Charles Bungé - But et action de la nourriture les aliments - préceptes
journaliers d'hygiène générale - les éditions Mazdéennes, Paris, 1935 10€
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N° 12396. Slim safely in threre weeks .John Clyde
family doctor tells you how - booklet, 1950, 2€
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N° 12274 Guide Michelin rouge France 1967
12€
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N° 12275; Guide Michelin rouge France 1972
10€
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N° 12065 Discours d'un empirique sur l'alimentation
- A. Merrheim, dit Mono
L'assimilation - la cellulose dans l'alimentation par
les légumes - poisons troublant la nutrition - l'homme et ses principaux
organes sont formés avant la fin du tertiaire alors qu'il n'est pas
carnivore - un exemple à méditer : le sphex - influence de la nourriture
sur la détermination des sexes - expérience de yung sur les tétards de
grenouilles - comment l'humanité doit-elle se nourrir ? - loi
alimentaire - quelques aperçus alimentaires sur la goutte -
l'intelligence dépend de l'alimentation - un péril national - mouvements
physiques après le repas pour faciliter la digestion - responsabilité
des parents dès l'enfance - passage du régime carné au régime
végétarien - la cuisson à l'eau - fiche de santé - comment j'ai été
amené à considérer les aliments comme des médicaments - des purgations
et laxatifs - de l'impuissance - esthétique faciale et générale -
l'homme dérice d'un herbivore - En vente chez l'auteur, 1917 20€
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N° N° 12214 Le guide Gault- Millau des grandes villes
: Tours
6€
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N° 11553 Cocktails, boissons exotiques, avec ou sans
alcool - Gilles Mayer, Christian Metzelard, Norbert Prevot
1. boissons à l'alcool : à l'anis, à l'armagnac, à
la bière, au bitter, au brandy, au café, au calvados, au champagne, à
la chartreuse, au cidre, au cognac, au cointreau, au gin, au grand marnier,
à la liqueur de pêche, au porto, au rhum, à la tequila, au thé, au
vermouth, au vin, à la vodka, au whisky, punchs, sangrias - 2. boissons
sans alcool : au café, aux fruits, aux légumes, au thé, sangrias,
boissons aux lait, sirops maison, liqueurs maison - éditions Saep,
Ingersheim, Colmar, 1986 10€
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N° 11748 Menu LE HUNT TICKET
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N° 11103 La bouffe d'égout - Fabien Perucca &
Gérard Pouradier
Le livre du mois 1999 6€
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N° 11470. Le beurre, ses usages rationnels, sa
valeur - Jean Delaveyne
abrégé de technologie nutritive et gustative,
présentant l'art tout simple du plein et du bon emploi du beurre - Préface de Jehan de la Brie
- offert par France-Beurre - comité national de propagande des produits
laitiers, 1963 - 3€
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N° 10946. Menus Tastevin en main juin 1950 - note :
deux pages séparées - célébration du 64e chapitre de la Confrérie
des Chevaliers du Tastevin - présenté par le Maistre queux G. legendre -
15€
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N° 10947. Menus Tastevin en main, confrérie des
Chevaliers du Tastevin, juin 1950 avec dédicaces, en l'honneur du
Maire d'Ostende Van Glabbeke, de l'Inspecteur général des Territoires
occupés, du directeur du personnel de l'Armée américaine en Europe, du
directeur des services de l'Agriculture et du ravitaillement des
Territoires occupés, et de différentes personnalités américaines,
belges, canadiennes, et françaises - 30€
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N° 10728. Le guide rouge 2000 - Michelin
Sélection d'hôtels et de restaurants France -
éditions du voyage Michelin, 2000 -
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N° 9373. Vivez jeune vivez longtemps . Gayelord
Hauser
look younger, live longer - Traduit de l'américain par Max Roth
- Éditions Buchet
.Chastel, 1954 6€
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N° 8712. Congélation et bonne cuisine - Françoise
Burgaud
Le livre de poche, 1988 - 3€
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N° 8595; Guides des 50 meilleurs restaurants de France.
Nicolas de Rabaudy
Éditions jc Lattès 1977 -
8€
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N° 8627. Initiation à l'étude de l'alimentation . G
Mignolet
tome 2 - Sciences et efficience - Éditions Plantyn,
Anvers, , 1959 - 20€
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N° 7617. L'assassin est à votre table.
Robert J. Courtine
Ce livre est un contrepoison - les conseils d'un
gastronome sur les aliments chimiques qui vous tuent - Préface d'Albert Simonin
- La table ronde 1969, 6€
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N° 7697. Relais et châteaux 2000
Relais gourmands - 15€
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N°7398. Les grandes tables du monde 2005
Traditions et Qualité, 68 Illhaeusern - 30€
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N°6682. Guide du vinaigre - Peter Grunert
pour une vie saine et longue - édition Gie, Tübingen -
1997 - 6€
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N° 7384. Guide gourmand de la France . Henri Gault et
Christian Millau
bibliothèque des Guides bleus - Librairie Hachette 1970
- 7€
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N° 7329. Relais & Châteaux 2004
(édition en allemand - written in German) 450
restaurants und Hotels Welweit - Luxury Alliance 2004 - 15€
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Gastronomie, vins, guides - page : 2 - 1
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